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羊肉火锅要怎么做?(不辣的)?

94 2024-02-06 02:07 admin   手机版

食材准备:羊肉片少许、生菜少许、丸子少许、苦菊少许、豆腐少许、蘑菇少许、蟹棒少许、鸡少许、大虾少许、虾滑少许。;辅料准备:麻汁少许、生抽少许、盐少许、醋少许、豆腐乳少许、香菜少许、大葱少许。;步骤——;

1、准备一只鸡,剁块放入盆中;

2、把鸡块焯水去掉血沫,葱姜切片;

3、砂锅里放入纯净水,加入鸡块葱姜和大枣一起烧开;

4、放到炉上,盖上盖子,启动火锅键,这个时候让鸡汤炖一会;

5、准备调制蘸料,麻汁,豆腐乳,生抽,醋,盐一起加一点水搅拌均匀;

6、放到蘸碟里,加入香菜,葱末即可,如果喜欢辣椒油的香味可以滴几滴,不喜欢可不放;

7、把各种蔬菜和食物洗净改刀,鸡汤也好了;

8、成品。

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